Variedad: Nebbiolo
El Nebbiolo "Occhetti" de Prunotto proviene de la importancia cru de Nebbiolo ubicada en la colina homónima cerca de Monteu Roero, de arena con capas de grava y arcilla-caliza, que se colocan los viñedos Nebbiolo. A los ancianos locales les encanta recordar cómo de este lado en particular nacen los vinos que mejor expresan el carácter de las uvas. Un conocimiento experiencial que se ha transmitido durante algún tiempo. La familia Antinori debe haberlo entendido bien cuando decidió hacerse cargo de esta importante bodega al continuar produciendo vinos de gran crus respetando su historia y tradiciones.
El Barolo de Prunotto es un vino robusto y austero, de perfil olfativo de muy rica inmersión, envejecido en barricas durante 24 meses. Flores secas, violeta, enebro, mermelada y muchas especias emergen de una textura densa y equilibrada, rica en taninos nobles.
Prunotto Nebbiolo Occhetti 2019
La finca Prunotto se encuentra en Alba, la ciudad más importante de la zona de Langhe, a medio camino entre Barbaresco y Barolo, en el lado derecho del río Tanaro, en suaves llanuras rodeadas de viñedos en los territorios de Langhe y Roero. Los paisajes de los alrededores de Alba son cautivadores. La belleza natural de las suaves colinas se alternan con pequeños valles inclinados cubiertos por hileras de viñedos meticulosamente cultivados.
La familia Antinori, encantada por su belleza natural tan rica, sus viñedos y suelos únicos, decidió invertir tiempo y energía en este terroir confiando en que sus esfuerzos convertirían a Prunotto en lo que es hoy, una de las fincas vinícolas más importantes de la región del Piamonte.
