Variedad: Nebbiolo
Este Barbaresco está hecho por la bodega Pio Cesare a partir de uvas Nebbiolo que se cultivan y cultivan en los viñedos más adecuados incluidos en la zona de Treiso y San Rocco Seno d'Elvio.
El Barbaresco Pio Cesare es un vino estructurado en la elegancia y el clasicismo, vinificado en acero inoxidable y envejecido durante 30 meses en barricas de roble y grandes barricas. Expresa aromas delicados y elegantes de violetas, bayas y especias dulces y tiene un sabor enérgico, rico, fresco y elegante, con una buena persistencia balsámica.
Pio Cesare Barbaresco 2014
La bodega Pio Cesare cuenta, con su gloriosa y centenaria historia, con importantes registros que la convierten en una de las compañías de producción más famosas e importantes de Langhe. Fue fundada en Alba en 1881 por el empresario Cesare Pio, un gran amante del vino y pionero de valores como los de calidad y originalidad estilística . A principios de la década de 1900, su marca ya era conocida en toda Europa, convirtiéndose en una referencia del vino piamontés en el mundo. Una fama y prestigio en el mercado nacional e internacional que continuó primero bajo la guía de Rosy Pio y su esposo Giuseppe Boffa y, hoy, bajo la de su hijo Pio Boffa. Actualmente exporta a más de 50 países y es una de las bodegas italianas más famosas e importantes, conocida tanto por el público en general como por los entusiastas.
La fidelidad a un estilo clásico, la calidad constante y el gran cuidado en el viñedo y la bodega caracterizan toda la producción. Los vinos de Pio Cesare son un testigo histórico importante y un ejemplo de calidad y prestigio que todavía es una escuela hoy en día. Representan la historia y la tradición de los Langhe, pero también su futuro y su éxito en Italia y en el mundo.
