Variedad: Barbera
Color rojo rubí con reflejos violáceos, fruta rica, densidad con buena estructura, armonía y reverberación persistente caracterizan a esta Barbera. Vendimia cuidadosamente a mano, de viñas viejas y situada en un viñedo de 300 metros de altura en una posición suroeste fuera del municipio de Neive, la uva se despalilla y prensa inmediatamente después de la vendimia.
La fermentación a temperatura controlada se realiza en depósitos de acero inoxidable y el vino se cría en grandes barricas de roble durante 12 meses. Antes de su venta, el vino se guarda en botella un año más. Listo para beber de inmediato y durante los próximos 10 años. Esta Barbera va muy bien con aves, cordero y risotto.
Piero Busso Barbera D ́Alba San Stefanetto 2019
Una historia familiar
Todo comienza en el viñedo de Albesani, en 1953. Una larga sucesión de hileras, cultivadas por los abuelos para dedicarse a la producción de vino.
Desde los primeros años la filosofía de Busso fue clara: hacer vinos que supieran hablar del territorio. La empresa fue fundada en 1953 a instancias de Guido, el padre de Piero. Con el paso de las estaciones, nuestra idea del vino se vuelve cada vez más precisa. Tras la prematura muerte de Guido, a finales de los 70 Piero Busso, que siempre ha estado ligado a esas tierras, toma las riendas de la bodega y en 1982 elabora la primera botella de Barbaresco Albesani. Un paso importante, que aclara la línea que guiará la producción a partir de ese momento.
Hoy la familia Busso lidera la empresa en Neive, con 10 hectáreas de viñedo.
