Variedad: Barbera
Las uvas, cosechadas en madurez avanzada, se fermentan según los principios de la tradición. Sus extraordinarias características, estructura y generosidad le confieren una buena longevidad.
Su intenso color rojo granate, su claridad, sus reflejos densos y cálidos que se convierten en rubí, son promesas seguras de gran riqueza y poderosa estructura. El bouquet es amplio, característico, complejo y muy persistente. El sabor austero y cálido resalta su notable robustez; El equilibrio y la gran armonía se ven reforzados por los taninos que se convierten en un sabor dulce y agradable.
Nuestros vinateros aconsejan que este vino puede tomarse con grandes platos de carne de la cocina clásica y local, con carnes estofadas, caza y quesos curados.
Marcarini Barbera D´Alba Ciabot Camerano 2017
Conocida mundialmente y desafiantemente tradicional, la finca de 12 hectáreas de Marcarini puede rastrear sus raíces hasta mediados de 1800, cuando Giuseppe Tarditi estableció su bodega en La Morra, en el corazón del pueblo.
Hoy, lo dirige el exuberante Manuel Marchetti junto con sus tres hijos Elisa, Chiara y Andrea. Con sede en el centro de La Morra, con vistas panorámicas de sus viñedos, el orgullo y la alegría de esta cantina histórica del siglo XIX son sus dos viñedos cruzados: La Serra y Brunate, que han aparecido en los 100 mejores vinos del mundo de Wine Spectator
