Variedad: Pinot Nero
El Red Angel de la línea Jermann es una expresión típica e interesante de Friulian Pinot Noir. Su primer año de producción se remonta a 1988, treinta años en los que ha habido un crecimiento constante en la calidad del vino, también gracias al hábil diálogo entre modernidad y tradición implementado por la bodega.
Tiene un fino color rojo rubí. Su aroma es embriagador, bien orquestado y ligeramente herbáceo. La variedad Pinot Nero destaca por su elegante finura. Su sabor es delicado, elegante y con cuerpo, y es ligeramente dulce y equilibrado. Para combinar con platos de Europa central y con platos de pescado al horno. Su delicadeza significa que es muy apreciada con los platos de trufa blanca.
Jermann Red Angel 2019
Jermann es autor de vinos de gran calidad y prestigio internacional, entre los arquitectos más importantes de la excelente reputación de la que goza hoy toda la producción de la región de Friuli.
Esta afamada bodega del Friuli se remonta a los años setenta y comienzos de los ochenta, y no a su nacimiento en 1881. El “alma mater” fue Silvio Jermann, entonces un joven enólogo-viticultor que había comenzado a producir un vino blanco de nombre raro “Vintage Tunina” de uvas sauvignon y chardonnay con pequeñas cantidades de ribolla gialla, malvasia istriana y riesling renano, era un vino experimental que causó sensación desde su irrupción en el mercado.
El amor por el territorio y por las grandes viñas autóctonas guían el trabajo y contribuyen a ofrecer resultados exitosos: una magnífica gama de blancos excepcionales y galardonados, pero también tintos robustos y tradicionales. Vinos que simplemente han escrito la historia del vino italiano y que han contribuido a la fama mundial de Friuli.
