El guanciale es una chacina italiana sin ahumar preparada con careta o carrillos de cerdo y su nombre procede de guancia, ‘carrillo’ en italiano. Es una delicia del centro de Italia, especialmente de Umbría y el Lacio.
¡El ingrediente fundamental en nuestras preparciones en Propaganda! Protagonista de las salsa amatriciana o la carbonara, indispensable para tus complementar tus recetas en casa.
Contiene 250 gr.
1 Pieza de 200 gr. envasada al vacío de Guanciale.
250 Gr. de Guanciale
Esta Selección Gastro incluye algunos platos y productos pensados para compartir y acompañar nuestra oferta de vinos.
Encontrarás los clásicos de nuestra Vinoteca Propaganda 12 como la Mortadella Trufada de Bologna, el Speck del Trentino, la Bresaola della Valtelina, la Porchetta di Ariccia o las Tablas de Quesos Italianos y nuestros deliciosos Ragú artesanales.
Para prolongar la sobremesa PROPAGANDA te propone bajar la luz, subir la música y disfrutar de nuestros platos en la comodidad de tu casa.
