Variedad: Chardonnay y Pinot Noir
La línea '61 de la maison celebra el año de nacimiento de Franciacorta, que primero, hace más de 50 años, tuvo el coraje de emprender el proyecto que condujo a la creación de lo que hoy es uno de los productos más importantes de la escena del vino italiano.
Detrás de la etiqueta gráfica distintiva de los años sesenta se encuentra un vino extraordinariamente moderno dedicado a un público joven que sin duda apreciará la frescura de las notas cítricas y florales que caracterizan este método clásico, bebible y equilibrado.
Color rosa intenso, que puede variar ligeramente con cada cosecha debido a la diferente madurez fenólica del Pinot Noir. Elegantes notas de bayas y frutas maduras, bien mezcladas con delicados aromas de levaduras y corteza de pan. Agradable vinosidad, debido a la corta maceración de Pinot Noir en las pieles durante la fase de vinificación. Su sabor es fino, elegante, vivo y con cuerpo en el paladar; La dosis media-alta de azúcares equilibra la marcada acidez. Excelente como aperitivo, puede acompañar gratamente embutidos y sabrosos primeros platos y quesos. Mejora su estructura si se abina con mariscos.
Berlucchi ‘ 61 Brut Rosé
Hay preguntas que pueden cambiar el destino de las personas y los lugares."¿Y si hiciéramos un vino espumoso al estilo francés?"Fue uno de esos.
En 1955, el joven y volcánico técnico en vinos Franco Ziliani se lo entregó a Guido Berlucchi, un caballero del campo. Berlucchi estaba buscando un consultor que pudiera mejorar su Pinot del Castello y, en cambio, encontró un compañero para una aventura de buen gusto que cambiaría el destino de Franciacorta. Berlucchi aceptó y su amigo Giorgio Lanciani se unió a los dos pioneros. El desafío comenzó y, después de unos años menos afortunados, en 1961 se sellaron tres mil botellas de Pinot di Franciacorta. Descorchado al año siguiente, demuestran ser excelentes.
¡Ha nacido el primer Franciacorta de la historia!
