Variedad: Secret Blend
"Cuvée secret" de la bodega Arnaldo Caprai es un vino blanco de gran elegancia y estructura producido cada año con una “Fórmula Secreta” de las mejores uvas blancas de la finca.
Es un vino interesante con un paso de 6 meses en barricas de roble francés y con gran riqueza aromática que cada año refleja las características principales de la temporada.
En definitiva un vino muy versátil que se adapta a distintas ocasiones y platos.
Arnaldo Caprai Cuvèe Secrète 2015
Es una de las bodegas más famosas de Umbría, una verdadera referencia enológica en Montefalco. Fue fundada en 1971 por Arnaldo Caprai, un exitoso empresario textil con el sueño de cambiar su vida y producir vino, sintiendo el gran potencial de una variedad de uva entonces desconocida para el público en general, el Sagrantino. Su hijo Marco, a partir de 1988, involucrará a grandes personalidades y profesionales del sector para aprovechar al máximo esta variedad de uva autóctona y hacer de la bodega Caprai el buque insignia y protagonista indiscutible de su tierra . La gran cosecha de 1993 representa el pináculo de todo el trabajo y los esfuerzos de Marco, lo que lo hace ingresar a las filas de los mejores productores italianos.
Hoy la bodega Arnaldo Caprai y el Sagrantino di Montefalco son casi sinónimos. Gracias a la gran popularidad lograda en todo el mundo, muchos productores han seguido el ejemplo de esta importante realidad de producción y Sagrantino ha entrado en el podio de los grandes rojos de Italia con todos los derechos.
Esta bodega ha demostrado cómo un sueño ambicioso podría transformarse, en virtud del profundo vínculo con la historia y las peculiaridades de la zona, en botellas de alta calidad , que también se refieren a expresiones de Montefalco Rosso y Grechetto.
